{"product_id":"9780143128090","title":"Sommelier","description":"\u003cb\u003eBEST-SELLER INSTANTANÉ DU \u003ci\u003eNEW YORK TIMES\u003c\/i\u003e ET SÉLECTION DES CRITIQUES DU \u003ci\u003eNEW YORK TIMES\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Palpitant... [raconté] avec un élan déjanté... Quand la sommelière et blogueuse Madeline Puckette écrit que ce livre est le \u003ci\u003eKitchen Confidential\u003c\/i\u003e du monde du vin, elle n'a pas tort, bien que \u003ci\u003eHeat\u003c\/i\u003e de Bill Buford soit probablement un peu plus proche. » —\u003cb\u003eJennifer Senior, \u003ci\u003eThe New York Times\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eJournaliste professionnelle et buveuse amatrice, Bianca Bosker ne connaissait pas grand-chose au vin – jusqu'à ce qu'elle découvre un univers alternatif où le goût règne en maître, un monde de sommeliers d'élite qui consacrent leur vie à la recherche de la saveur. Étonnée par leur ferveur et leurs pouvoirs sensoriels apparemment surhumains, elle a cherché à découvrir ce qui alimentait leur obsession, et si elle aussi pouvait devenir une « cork dork » (fanatique du bouchon). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec une curiosité sans bornes, de l'humour et une bonne dose de scepticisme, Bosker emmène le lecteur au cœur de groupes de dégustation clandestins, de restaurants new-yorkais exclusifs, d'usines de vin de masse californiennes, et même d'un appareil d'IRMf d'un neuroscientifique alors qu'elle tente de répondre à la question la plus lancinante de toutes : quel est le problème avec le vin ? Ce qu'elle apprend changera à jamais votre façon de boire du vin – et, peut-être, votre façon de vivre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Pensez : \u003ci\u003eMange, Prie, Aime\u003c\/i\u003e rencontre \u003ci\u003eSomm\u003c\/i\u003e. » —theSkimm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Aussi instructif qu'enivrant. » —\u003ci\u003eFortune\u003c\/i\u003e","brand":"Bosker, Bianca","offers":[{"title":"Broché (Mémoire)","offer_id":47847069843680,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0330\/3125\/8248\/files\/BNCImageAPI_b64c50f5-219c-4f25-b562-1b8fbc924aad.jpg?v=1760038199","url":"https:\/\/agricola-street-books.myshopify.com\/fr\/products\/9780143128090","provider":"Agricola Street Books","version":"1.0","type":"link"}