{"product_id":"together-at-sobobooks","title":"Ensemble à SoBo","description":"\u003cb\u003eL'un des meilleurs livres de cuisine de 2023 selon \u003ci\u003eChatelaine\u003c\/i\u003e !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBienvenue à Tofino ! Dans cette suite tant attendue du best-seller primé \u003ci\u003eThe SoBo Cookbook\u003c\/i\u003e, vous trouverez une toute nouvelle série de recettes, rehaussées du style délicieux et inimitable de SoBo.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConnaître Tofino, c'est connaître SoBo, le restaurant au cœur de cette ville de surf magnétique de la Côte Ouest. Depuis son ouverture il y a 20 ans en tant que camion de cuisine violet, SoBo (abréviation de « sophistiqué bohème ») rassemble les gens grâce à la cuisine fraîche de la Côte Ouest de la Chef Lisa Ahier. Année après année, les habitants et les visiteurs reviennent pour sa cuisine exceptionnelle et la chaleur décontractée que l'on ne trouve qu'ici. Ramenez à la maison cette nouvelle tranche de SoBo à partager avec vos proches.\u003cbr\u003e    Dans \u003ci\u003eTogether at SoBo\u003c\/i\u003e, la Chef Lisa Ahier partage de toutes nouvelles recettes de son restaurant bien-aimé. Les recettes de Lisa sont des lettres d'amour à Tofino et à sa position de point le plus occidental du Canada. Puisant dans les produits locaux et une abondance de fruits de mer, ce sont des recettes du Nord-Ouest Pacifique rehaussées par la touche sudiste de Lisa.\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLocal et de saison :\u003c\/b\u003e des recettes comme la chaudrée de chanterelles et de maïs et les tagliatelles d'orties, de palourdes et de crevettes mettent en valeur les richesses côtières de Tofino.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eClassiques inspirés de l'enfance sudiste de Lisa :\u003c\/b\u003e revivez les souvenirs avec la ratatouille d'été de sa famille et les recettes de melba de pêches grillées et de framboises.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLes incontournables de la mer :\u003c\/b\u003e savourez l'océan avec le saumon quinnat et ses choux de panais, et les joues de flétan à la crème de céleri-rave.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLes classiques intemporels de SoBo :\u003c\/b\u003e essayez la pizza aux courges musquées rôties et au chou frisé, ainsi que le chili de poulet et de haricots blancs.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e    Et, dans le véritable esprit communautaire de SoBo, tout au long du livre, Lisa présente également les personnes qui l'entourent et qui ont fait du restaurant la destination incontournable qu'il est aujourd'hui.\u003cbr\u003e    Deux décennies après ses débuts en tant que camion de cuisine violet, SoBo n'a jamais perdu son essence éponyme de « bohème sophistiqué » : une bonté terre-à-terre forgée par une connexion avec les gens et le lieu – terre et mer – qui l'entourent.","brand":"Ahier, Lisa","offers":[{"title":"Relié (Livre de cuisine)","offer_id":44648229961952,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0330\/3125\/8248\/files\/BNCImageAPI_a667ab21-87ec-4ba8-8b37-51c4e5848665.jpg?v=1705764645","url":"https:\/\/agricola-street-books.myshopify.com\/fr\/products\/together-at-sobobooks","provider":"Agricola Street Books","version":"1.0","type":"link"}