Green, Patricia
Pouvoir céréalier
Pouvoir céréalier
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Grain Power vous permet d'intégrer facilement une variété de délicieuses céréales anciennes sans gluten dans vos repas quotidiens. Les céréales anciennes sont savoureuses et idéales non seulement pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires, d'intolérance au gluten et de problèmes de santé, mais aussi pour celles qui recherchent des céréales délicieuses et riches en nutriments pour un mode de vie sain.
Remplies d'une grande variété et de saveurs naturelles uniques, les recettes mettent en vedette les céréales anciennes sans gluten les plus populaires et les plus polyvalentes disponibles aujourd'hui. Il est facile de dynamiser tous vos repas avec ces superaliments stimulant la santé et riches en nutriments :
- amarante
- sarrasin
- chia
- kañiwa
- quinoa
- millet
- avoine
- sorgho
- teff
Grain Power est un livre de cuisine complet présentant tout ce que vous devez savoir sur la cuisson de ces incroyables céréales anciennes, ainsi que sur leur combinaison en mélanges uniques.
Grain Power propose plus de 100 recettes délicieuses et faciles à préparer, telles que des flocons d'avoine coupés à l'acier à la citrouille et aux épices, du granola moelleux au chocolat avec des cerises et du sarrasin, des barres collation aux myrtilles, aux pacanes, au millet et au quinoa, une chaudrée d'amarante au jambon fumé et aux poireaux, une pizza aux légumes à croûte mince avec du basilic frais, et des crêpes de sarrasin aux pommes caramélisées.
