Des repas qui soignent l'inflammation

L’animatrice et nutritionniste Julie Daniluk révèle l’ampleur de la douleur causée par l’inflammation et montre comment la soulager par l’alimentation. Avec son guide de nutrition pratique, ses plans de repas et ses 130 recettes faciles et délicieuses,  Des repas qui soulagent l’inflammation  fait de l’alimentation saine un véritable plaisir.

L’inflammation est en hausse. Les allergies, les troubles cutanés, l’asthme, les maladies cardiaques, l’arthrite et toute autre affection se terminant par « ite » ont une composante inflammatoire. Dans  Des repas qui soulagent l’inflammation, Julie Daniluk, nutritionniste holistique agréée, montre comment modifier notre réponse immunitaire par l’alimentation. La première partie du livre décrit les six causes de l’inflammation et aborde la racine de la douleur que nous ressentons. Elle montre ensuite comment créer une cuisine saine, remplie d’aliments qui contribueront à notre bien-être. Les recettes faciles et alléchantes du livre comprennent la salade de quinoa, le saumon au fenouil et même la tarte au citron vert. Faisant l’objet de recherches approfondies et regorgeant d’informations sur les propriétés curatives des aliments de tous les jours,  Des repas qui soulagent l’inflammation  deviendra un incontournable dans toute cuisine axée sur la santé.