La romaine ne s'est pas faite en un jour

« Un véritable smorgasbord délicieux d'histoire et de linguistique qui nous a divertis – et nous a donné faim. »
—Apple Books

« Succulent... Ce livre était destiné à être dévoré. »
—Roy Peter Clark, auteur de Murder Your Darlings

Restez calme et continuez à lire pour un condensé délicieusement détaillé du langage alimentaire à travers le temps par la célèbre linguiste et historienne Judith Tschann, garanti de « faire de vous un succès lors des dîners » (New York Times).

La nourriture et les mots — nous comptons sur les deux pour soutenir notre vie quotidienne. Nous commençons chaque matin affamés de nourriture et de conversation, et nos moments les plus heureux et nos souvenirs les plus chers sont souvent remplis d'amples portions des deux.

L'historienne de l'alimentation Judith Tschann célèbre cette intersection glorieuse d'affinités linguistiques et culinaires avec Romaine n'a pas été construite en un jour, une incursion irrésistiblement charmante et délicieusement décadente à travers l'histoire des mots liés à l'alimentation. À la recherche des histoires cachées derrière des centaines de plats et d'ingrédients que nous tenons pour acquis, Tschann nous emmène dans une expédition à travers les siècles et le monde entier, éclairant les façons dont le langage est toujours en mutation, toujours amusant et entièrement inséparable de la culture, de l'histoire, de l'identité, et de choses telles que :

• le pumpernickel, qui signifie littéralement « Nicolas péteur »
• le lien linguistique surprenant entre l'alcool et l'eye-liner
• et les voyages fascinants du mot café à travers les siècles et les continents, attestant de l'attrait durable d'une bonne tasse de café

Rempli de myriades de faits fascinants pour les passionnés de mots et les gourmands, Romaine n'a pas été construite en un jour charmera les amateurs d'histoire, captivera les accros aux mots croisés, rassasiera les nerds du Scrabble et nourrira notre penchant pour nos deux passe-temps préférés : manger et parler.