Guide de terrain de la National Audubon Society sur les champignons d'Amérique du Nord

Le guide de terrain le plus complet disponible sur les champignons nord-américains, un incontournable pour le sac à dos ou la bibliothèque de tout passionné, provenant de la source de référence pour plus de 18 millions d'amoureux de la nature.

Doté d'une reliure en vinyle durable et de plus de 700 photographies d'identification en couleur organisées visuellement par couleur et par forme, le National Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms est le compagnon idéal pour toute expédition de chasse aux champignons. Chaque espèce est accompagnée d'une description physique détaillée, d'informations sur la comestibilité, la saison, l'habitat, la répartition, les sosies, les noms alternatifs, ainsi que des faits sur les espèces comestibles et vénéneuses, les utilisations et le folklore. Une section supplémentaire sur la cuisine et la consommation de champignons sauvages, et des illustrations identifiant les parties d'un champignon, complètent ce guide essentiel.

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