Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Curtis Stone, animateur des très populaires émissions de Bravo Top Chef Masters et Around the World in 80 Plates, propose une feuille de route culinaire avec des solutions de cuisine qui font gagner du temps et des plats délicieux pour chaque jour de la semaine.
     Nous sommes tous occupés. Nous apprécions tous une recette qui, nous le savons, réduira le temps, les dépenses et même la vaisselle. Curtis Stone affirme que la première étape pour garantir un repas réussi est d'acquérir de la confiance en cuisine. C'est pourquoi ce chef de renommée mondiale, de formation classique, a fourni aux cuisiniers amateurs de tous niveaux 150 recettes de plats principaux sans effort, mais inspirées et infaillibles, qui mettent en valeur les ingrédients et prouvent leur facilité d'utilisation. Il fournit également des dizaines de notes sur les techniques, les astuces et les raccourcis qui rendront la cuisine plus agréable et les résultats plus constants et impressionnants. La philosophie simple de Curtis est de cuisiner, créer, célébrer – et ces plats font exactement cela.