Matty Matheson : Soupes, salades, sandwichs

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Le célèbre chef, auteur à succès du New York Times, producteur exécutif et acteur de The Bear redéfinit la trinité emblématique de la cuisine : soupes, salades et sandwichs.

Il y a de fortes chances que vous ayez mangé une soupe, une salade ou un sandwich au cours de la dernière journée (ou peut-être les trois). Ce trio constitue une grande partie de nos repas, mais il reçoit rarement l'attention qu'il mérite – jusqu'à maintenant. Matty Matheson, connu pour ses saveurs audacieuses et innovantes, a créé un livre de cuisine qui révolutionnera votre façon de concevoir ces classiques de la cuisine. Ce livre est pour tout le monde, offrant les touches personnelles de Matty sur les classiques, livrées avec un minimum d'effort pour un maximum de saveur.

Trouvez votre combinaison préférée en mélangeant et en assortissant des plats comme :

• Soupes : Soupe Géante aux Boulettes de Viande ; Congee au Crabe ; Soupe Crémeuse aux Saucisses avec Rapini et Tortellini ; Caldo de Pollo
• Salades : Salade de Macaroni et Thon de la Maman de Tout le Monde ; Salade Panzanella au Salami Grillé ; Pêches avec Fromage de Chèvre, Menthe, Nid d'Abeille, Huile d'Olive et Piment d'Espelette
• Sandwichs : Cubano ; Combo Italien ; Sandwich à la Tomate Tiède ; Pain Doré à la Banane avec Œuf Frit, Bacon de Dos et Sirop d'Érable

Rempli de caractère, d'histoires personnelles, de recettes exquises et de photographies vives d'une journée dans la vie de Matty et de sa famille, Soupes, Salades, Sandwichs vous fera concocter sans crainte vos propres combinaisons en cuisine.