Guérir la stéatose hépatique

Rédigé par des experts et mis à jour avec les informations les plus récentes disponibles, ce guide indispensable est destiné à toute personne vivant avec une stéatose hépatique.

Certaines personnes ayant un excès de graisse dans le foie ont simplement ce qu'on appelle un foie gras. Bien que ce ne soit pas normal, ce n'est pas grave si cela n'entraîne pas d'inflammation ou de dommages. Cependant, une fois qu'il y a une accumulation de graisse simple, le foie devient vulnérable aux lésions, ce qui peut entraîner une inflammation et une cicatrisation du foie. D'autres ont ce qu'on appelle la stéatohépatite non alcoolique (NASH). Bien qu'elle soit similaire à la maladie hépatique alcoolique, les personnes atteintes de ce type de stéatose hépatique consomment peu ou pas d'alcool. La NASH peut entraîner des lésions hépatiques permanentes, car le foie peut grossir et, avec le temps, les cellules hépatiques peuvent être remplacées par du tissu cicatriciel. C'est ce qu'on appelle la cirrhose.

Basés sur les informations les plus récentes et les plus complètes disponibles, les auteurs ont créé ce guide indispensable pour toute personne vivant et gérant la stéatose hépatique. Il contient des informations complètes sur les causes de la stéatose hépatique non alcoolique, les symptômes et les signes, et les options de traitement comme les médicaments, l'exercice et l'alimentation. Parce que l'alimentation joue un rôle si important dans la gestion de la maladie, il y a 75 recettes spécialement sélectionnées qui contribuent à une alimentation équilibrée, faible en graisses saturées et riche en fibres.