1000 repas végétaliens et végétariens

1000 repas végétaliens et végétariens apporte des recettes saines et savoureuses directement à votre table !

Que vous soyez novice en matière de régime végétalien ou végétarien, ou un cuisinier expérimenté à base de plantes cherchant à diversifier vos repas quotidiens, vous trouverez l'inspiration dans ces 1000 repas qui s'inspirent d'une variété de styles et de compétences différents. Ce livre couvre en profondeur trois restrictions alimentaires principales : végétalien, végétarien et sans gluten.

Conçu pour être une référence facile pour tout ce que vous essayez d'accomplir dans la cuisine, le livre est divisé en catégories telles que les plats à grignoter pour les petites réunions, les recettes rapides et savoureuses pour un nettoyage rapide et facile lors des repas en semaine, et les plats pour nourrir une foule pour les grandes réceptions. Avec des recettes de super salades, de soupes saines, de brunchs et de plats réconfortants, ces 1000 recettes sauront répondre à tous les besoins. Profitez de :
 

• Salade tiède de lentilles du Puy avec courge et betteraves grillées
• Salade de halloumi grillé, grenade, chou frisé et couscous perlé
• Soupes régionales, comme le Gazpacho, le Tom Yum, le Bortsch et le Minestrone
• Houmous de haricots de Lima avec garniture de Za'atar
• « Spaghettis » de courgettes avec sauce tomate crue
• Gnocchis dans une sauce crémeuse « au fromage » de noix de cajou
• Koshari égyptien
• Chou-fleur entier rôti avec sauce Romesco
• Crêpes épicées aux épinards et au sarrasin
• Non-cheesecake aux fruits rouges mélangés
• Mousse au chocolat et à la noix de coco à l'aquafaba
• Brownies aux betteraves

Chaque recette facile à suivre comprend des instructions simples ainsi que des variantes excitantes. Rempli de délicieuses recettes et parsemé de belles photos qui donnent envie de déguster les plats, chaque recette est clairement identifiée par des logos végétaliens ou végétariens afin que les hôtes végétariens puissent toujours régaler leurs amis végétaliens. Salades, dîners, entrées, desserts, petits-déjeuners et barbecues – c'est un cours intensif complet pour les cuisiniers végétaliens et végétariens.

Que vous essayiez de perdre du poids, de manger sainement ou simplement de vous connecter à la terre et à toutes ses richesses, 1000 repas végétaliens et végétariens est là pour vous guider.

Fait partie de la série 1000 repas qui fait de la cuisine de milliers de recettes une aventure facile et amusante. Dans la série 1000 repas, découvrez un monde de saveurs. Avec tant de recettes uniques et nouvelles à essayer, vous deviendrez le cuisinier de vos rêves. Que vous cherchiez de nouvelles idées de repas ou que vous souhaitiez offrir un magnifique livre de cuisine au chef de votre entourage, cette série répondra à vos besoins. Les autres titres de la série incluent : 1000 repas méditerranéens