Les raisins oubliés de Dieu

« Attisera votre curiosité et vous donnera soif. » (Eric Asimov, New York Times)

Il existe près de 1 400 cépages connus dans le monde – de l'altesse au zierfandler – mais 80 % du vin que nous buvons est élaboré à partir de seulement 20 cépages. Dans Godforsaken Grapes, l'écrivain-voyageur primé Jason Wilson examine comment cela est arrivé et entreprend un voyage pour découvrir ce que nous manquons.
 
Motivé par sa propre obsession grandissante, Jason Wilson va bien au-delà des « cépages nobles », chassant les vins obscurs et sous-estimés de Suisse, d'Autriche, du Portugal, de France, d'Italie, des États-Unis, et d'ailleurs. Ce faisant, il examine pourquoi ces vins sont tombés en disgrâce (ou n'ont jamais été populaires), ce que signifie être obscur, et comment la géopolitique, l'économie et la mode ont changé ce que nous buvons.
 
Mêlant mémoires de voyage et aventure épicurienne, Godforsaken Grapes est une lettre d'amour divertissante au vin.