L'équilibre de vie

La cuisinière la plus fiable d'Australie célèbre une approche plus fraîche de l'alimentation.

De nos jours, nous sommes bombardés de tant de messages sur ce qu'il faut manger davantage, ce qu'il faut manger moins et ce qu'il faut abandonner complètement, que tout cela peut devenir un peu confus et, soyons honnêtes, accablant. Quand il y a tant de modes passagères et de régimes extrêmes, c'est un soulagement de se tourner vers une voix de la raison, Donna Hay, la cuisinière australienne la plus vendue et la plus fiable, pour une approche réaliste, durable et plus équilibrée d'une alimentation plus fraîche et plus saine.

Donna dit : « S'il y a une chose que j'ai apprise sur moi-même, c'est que je suis la plus heureuse quand la vie est équilibrée. Cela est vrai dans tous les domaines – travail et loisirs, amis et famille, et, pour moi surtout, la nourriture. Les régimes n'ont jamais été mon truc, je n'aime pas l'idée que quiconque en suive un ! Mais j'adore la façon dont la nourriture peut me faire sentir, en me donnant de l'énergie, en me nourrissant avec de bonnes choses réconfortantes, ou en me régalant d'un peu de douceur. Life in Balance consiste à embrasser la nourriture et tous ses bienfaits. Chaque chapitre, du petit-déjeuner à la pâtisserie, propose des recettes simples enrichies des super-aliments de la nature – pensez aux légumes verts à feuilles, aux baies fraîches et colorées, aux noix crémeuses et aux céréales nourrissantes. De plus, j'ai répertorié tous mes indispensables de garde-manger pour vous, comme les graines de chia, le sucre de coco et le cacao cru. Que ce livre vous aide à trouver votre propre équilibre parfait, tout en savourant chaque bouchée. »

Dans un nouveau format de poche carré magnifique et convivial, avec un papier tactile et des photographies époustouflantes, Donna regorge d'idées et d'informations fiables, ainsi que de saveurs et de goûts qui vous inspireront. Des nouvelles idées de dîners énergisants aux grillades tentantes, des petits-déjeuners super-chargés aux options à faible teneur en glucides, Life in Balance regorge de recettes super-satisfaisantes – nourrissantes, vertueuses et délicieuses. Et parce que nous avons tous besoin d'une petite gâterie occasionnelle, il y a aussi quelques délicieuses douceurs meilleures pour la santé. Après tout, le seul type de régime qui fonctionne est le régime équilibré – celui que vous pouvez maintenir à long terme. Et quand votre vie est en équilibre, vous vous sentez bien et cela se voit – de l'intérieur comme de l'extérieur.