Délicieusement Ella

De la fondatrice du blog culinaire ultra populaire Deliciously Ella, 120 recettes végétaliennes, sans produits laitiers et sans gluten, avec de magnifiques photographies en couleur qui capturent les merveilles que l'on peut réaliser avec des ingrédients naturels.

En 2011, Ella Woodward, dix-neuf ans, a été diagnostiquée avec une maladie rare qui l'a laissée alitée, souffrant de douleurs chroniques et accablée par des palpitations cardiaques et des maux de tête. Lorsque la médecine conventionnelle n'a pas réussi à la soulager, Ella a décidé de changer son régime alimentaire. Elle a abandonné la viande, le gluten, les produits laitiers, le sucre et tout ce qui est transformé – et les effets ont été immédiats : ses symptômes ont disparu, son énergie est revenue et elle a pu arrêter tous ses médicaments. Grande amatrice de sucreries, Ella a appris à préparer de délicieux repas végétaliens qui ravissent le palais et améliorent le bien-être général.

Deliciously Ella est un guide essentiel pour une alimentation saine et végétalienne, vous guidant à travers les meilleurs ingrédients et méthodes pour préparer des repas faciles et stimulants. Ce n'est pas un régime – il s'agit de créer un nouvel état d'esprit qui embrasse une cuisine fantastique. Des brownies à la patate douce à la mousse au chocolat soyeuse et au risotto de courge butternut rôtie, en passant par les frites maison et le ketchup, Ella partage 100 nouvelles recettes et vingt classiques dans son style élégant et caractéristique. Rempli de photos éclatantes et d'instructions simples et infaillibles, Deliciously Ella fournit une base pour une alimentation pure, non transformée et non raffinée, afin que vous puissiez avoir une meilleure apparence et vous sentir mieux tout en savourant de bons petits plats.