Nova Scotia Boissons-pédie

Une exploration « pleine d'entrain » de l'histoire de la boisson en Nouvelle-Écosse, Nova Scotia Drink-o-pedia est un recueil d'anecdotes, de faits divers et d'histoires. Des boissons alcoolisées de base comme le rhum et la bière au thé, au café et même à l'eau, l'histoire amusante de Graham Pilsworth sur les habitudes de consommation de la Nouvelle-Écosse regorge de faits intéressants et peu connus. Le livre aborde le rôle des femmes dans la contrebande d'alcool, le développement de l'empire commercial d'Alexander Keith et l'importance du café dans la culture néo-écossaise. Le livre comprend des photos, des publicités et des artefacts, ainsi que des illustrations originales et humoristiques.

Les sections sont divisées par « boisson » : rhum, bière, whisky, vin, eau-de-vie de contrebande, thé, café, soda et eau.