Vij's à la maison

De délicieuses recettes indiennes de tous les jours par les auteurs du best-seller maintes fois primé, Vij's.

Approchez-vous – Meeru et Vikram vous invitent à souper. Les propriétaires des restaurants Vij's et Rangoli à Vancouver proposent une toute nouvelle suite à Vij's, le livre de cuisine le plus vendu et lauréat du Cordon d'Or Gold Ribbon International Cookbook Award.

Dans Vij's at Home: Relax, Honey, Meeru Dhalwala et Vikram Vij vous montrent comment préparer les recettes qu'ils mangent à la maison, des plats végétariens qui vont du fourneau à l'assiette en moins de 45 minutes aux plats de fruits de mer, de volaille et de viande qui se préparent en 20 minutes puis cuisent pendant que vous aidez les enfants à faire leurs devoirs ou que vous vous asseyez avec un verre de vin. Conçue pour la saveur, la polyvalence et la commodité, pratiquement chaque recette peut être adaptée à votre palais, à vos préférences alimentaires ou à vos ingrédients sous la main. Des instructions claires, de superbes photographies, un ton conversationnel et un format de poche en font un incontournable abordable pour chaque cuisine, des cuisiniers débutants aux chefs plus expérimentés.