Généreux

Todd Porter et Diane Cu sont des photographes qui publient le très populaire blog sur la cuisine, le jardinage et l'art de vivre WhiteonRiceCouple.com. Inspirés par leur amour de la cuisine, de la culture de légumes et de plus de 38 arbres fruitiers dans leur jardin de banlieue, Todd et Diane aiment partager des recettes fraîches et de saison, d'une simplicité désarmante. Leur livre de cuisine, Bountiful, propose 100 recettes saisonnières, savoureuses et accessibles, dont 90 n'ont jamais été vues sur le blog, chacune mettant en vedette un légume ou un fruit comme star du repas. Tartelettes aux myrtilles et à la frangipane, salade de crevettes à la mizuna flétrie, barres aux oranges sanguines et cocktail au gin, grenade et pamplemousse ne sont que quelques exemples de recettes inspirées de leur jardin.

Émaillé d'histoires personnelles, de l'enfance de Todd dans un ranch de bétail en Oregon au voyage de Diane du Vietnam aux États-Unis, ce livre de cuisine partage la belle histoire d'amour du couple ainsi que leurs diverses recettes qui reflètent leur amour des produits frais et sains, des fruits mûrs de saison et du partage d'un repas fait maison avec ceux que l'on aime.

Éloges pour Bountiful :

« C'est toujours agréable de voir de grands blogueurs culinaires publier des livres de cuisine qui sont une manifestation imprimée de ce qui a attiré les lecteurs sur leurs sites Web au départ. » —Austin American-Statesman