Cultivez pour le Goût

Les jardiniers peuvent être déçus par la saveur fade des légumes et des fruits qu’ils ont si soigneusement cultivés. Le problème, selon le botaniste James Wong, est que de nombreuses pratiques de jardinage conventionnelles sont basées sur des mythes purs ou une science erronée. Elles créent des récoltes abondantes au détriment de la saveur et de la nutrition. Cela ne doit pas se passer ainsi.

Après des essais et erreurs de techniques horticoles de pointe et une analyse approfondie de plus de 2 000 articles de revues du monde entier, Wong renverse les conseils à l’ancienne avec un nouveau système radical qui transforme la saveur et la nutrition des produits cultivés à la maison.

Grow for Flavor présente les étapes simples et les méthodes innovantes qui produisent des récoltes savoureuses au-delà de toute espérance et, cerise sur le gâteau, ces méthodes demandent moins d’efforts, sont strictement biologiques et peuvent être facilement maîtrisées par les jardiniers débutants. L’objectif est un maximum de saveur avec un minimum de travail.

Considérez ces exemples :

• Pour des tomates 150 % plus sucrées avec 50 % de vitamine C en plus, abandonnez les engrais pour tomates et utilisez de la mélasse, des pulvérisations d’aspirine et un peu d’eau salée.
• Pour des fraises 20 % plus grosses avec 100 fois plus d’arôme, plantez-les dans un sol acide en plein soleil avec une jupe de paillis de plastique rouge.
• Pour des baies super saines avec 300 % plus d’antioxydants que les variétés de supermarché, plantez des myrtilles Rubel.
• Pour un maximum de saveur et de douceur, récoltez les betteraves tôt et les carottes tard.

Grow for Flavor est plus que des conseils d’un expert en jardinage. Il regorge d’informations pratiques et de conseils inspirants – un essentiel pour tous les jardiniers.