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Spector, Tim
Spoon-Fed
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$16.79 CAD
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**LE BEST-SELLER DU SUNDAY TIMES**
Tout ce qu'on nous a dit sur notre alimentation est faux
Le petit-déjeuner est-il vraiment le repas le plus important de la journée ?
Y a-t-il un intérêt à compter les calories ?
Existe-t-il des preuves que le café est mauvais pour la santé ?
Grâce à ses recherches scientifiques pionnières, Tim Spector déconstruit ces mythes et combat les fausses informations alimentaires. Spoon-Fed explore le manque scandaleux de science solide derrière de nombreuses recommandations médicales et gouvernementales en matière de régime alimentaire, et comment l'industrie alimentaire exerce son influence sur ces politiques et nos choix.
Spoon-Fed est un livre révolutionnaire qui nous force à remettre en question chaque plan de régime, recommandation officielle, remède miracle ou étiquette alimentaire que nous rencontrons, et nous encourage à repenser toute notre relation avec la nourriture.
« Un regard critique et extrêmement agréable sur les mythes alimentaires courants » Michael Mosley
« Éclairant et incroyablement pertinent » Yotam Ottolenghi
« Ce livre devrait être disponible sur ordonnance. » Felicity Cloake
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Tout ce qu'on nous a dit sur notre alimentation est faux
Le petit-déjeuner est-il vraiment le repas le plus important de la journée ?
Y a-t-il un intérêt à compter les calories ?
Existe-t-il des preuves que le café est mauvais pour la santé ?
Grâce à ses recherches scientifiques pionnières, Tim Spector déconstruit ces mythes et combat les fausses informations alimentaires. Spoon-Fed explore le manque scandaleux de science solide derrière de nombreuses recommandations médicales et gouvernementales en matière de régime alimentaire, et comment l'industrie alimentaire exerce son influence sur ces politiques et nos choix.
Spoon-Fed est un livre révolutionnaire qui nous force à remettre en question chaque plan de régime, recommandation officielle, remède miracle ou étiquette alimentaire que nous rencontrons, et nous encourage à repenser toute notre relation avec la nourriture.
« Un regard critique et extrêmement agréable sur les mythes alimentaires courants » Michael Mosley
« Éclairant et incroyablement pertinent » Yotam Ottolenghi
« Ce livre devrait être disponible sur ordonnance. » Felicity Cloake
