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Allen, Ali
Aimer, Cuisiner, Nourrir
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Prix habituel
$15.00 CAD
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Beaucoup d'entre nous connaissent les avantages d'une alimentation saine et de saison, et pourtant, ce n'est souvent pas quelque chose que nous prenons en compte lorsque nous cuisinons. Amber estime que les gâteaux et les puddings ne devraient pas être faits avec de la farine blanche raffinée et du sucre blanc. Ses recettes utilisent des fruits et du miel pour sucrer et des farines anciennes, comme le sarrasin, l'épeautre et le seigle, pour donner de la profondeur de goût.
Les chapitres sont : Gâteaux de saison ; Puddings, incluant fruits cuits au four, crumbles, tartes, puddings à la génoise ; Tartes et meringues ; Petits gâteaux ; Crèmes, crèmes anglaises et compotes ; et Tisanes. Savourez la préparation d'un gâteau aux carottes épicé avec un crumble ; préparez de bons cupcakes aux baies pour les enfants, créez une tarte à la noix de coco et au fruit de la passion pour un dîner, ou essayez les saines tourtes aux fruits confits avec une pâte au zeste d'orange. Cuisiner est toujours un plaisir gourmand et réconfortant, mais, avec Amber, cela peut aussi être nourrissant.
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Les chapitres sont : Gâteaux de saison ; Puddings, incluant fruits cuits au four, crumbles, tartes, puddings à la génoise ; Tartes et meringues ; Petits gâteaux ; Crèmes, crèmes anglaises et compotes ; et Tisanes. Savourez la préparation d'un gâteau aux carottes épicé avec un crumble ; préparez de bons cupcakes aux baies pour les enfants, créez une tarte à la noix de coco et au fruit de la passion pour un dîner, ou essayez les saines tourtes aux fruits confits avec une pâte au zeste d'orange. Cuisiner est toujours un plaisir gourmand et réconfortant, mais, avec Amber, cela peut aussi être nourrissant.
