Devenir Végane : Édition Complète

Devenir végane : édition complète est considéré comme l'ouvrage de référence faisant autorité sur la manière d'adopter un régime alimentaire à base de plantes. Les diététiciennes végétaliennes de renommée internationale Brenda Davis et Vesanto Melina ont spécifiquement conçu cette édition complète et entièrement référencée pour répondre aux besoins des professionnels de la santé, des bibliothécaires universitaires et des développeurs de programmes, ainsi que des lecteurs non spécialisés ayant un profond intérêt pour la nutrition. Entièrement révisée et mise à jour, cette nouvelle édition d'un classique emblématique propose les recommandations des meilleurs chercheurs en nutrition sur les sujets de préoccupation particuliers aux végétaliens. Devenir végane : édition complète établira la norme en matière de discussion sur la nutrition végétalienne pour de nombreuses années à venir.