Beurre

Le best-seller japonais culte sur une cuisinière gourmet et tueuse en série, et le journaliste déterminé à résoudre son affaire, inspiré d'une histoire vraie

Il y a deux choses que je ne peux absolument pas tolérer : les féministes et la margarine.

La cuisinière gourmet Manako Kajii est incarcérée à la maison d'arrêt de Tokyo, reconnue coupable des meurtres en série d'hommes d'affaires solitaires, qu'elle aurait séduits avec sa délicieuse cuisine maison. L'affaire a captivé l'imagination de la nation, mais Kajii refuse de parler à la presse, n'accordant aucune visite. Jusqu'à ce que la journaliste Rika Machida écrive une lettre lui demandant sa recette de ragoût de bœuf, et Kajii ne peut résister à l'envie de lui répondre.

Rika, la seule femme dans sa rédaction, travaille tard chaque nuit, cuisinant rarement plus que des ramen. Au fur et à mesure que les visites se déroulent entre elle et la redoutable Kajii, elles ressemblent plus à une leçon de cuisine de maître qu'à une recherche journalistique. Rika espère que cet échange gastronomique l'aidera à adoucir Kajii, mais il semble que ce soit Rika qui soit en train de changer. Ont-elles, elle et Kajii, plus de choses en commun qu'elle ne le pensait au départ ?

Inspiré par l'affaire réelle d'une escroc et tueuse en série condamnée, la « Tueuse Konkatsu », Butter d'Asako Yuzuki est une exploration saisissante et troublante de la misogynie, de l'obsession, de la romance et des plaisirs transgressifs de la nourriture au Japon.