Besoin de réconfort

Dans Comfort Food Fix, Ellie Krieger propose une version plus saine de la cuisine réconfortante américaine classique, sans sacrifier le côté réconfortant. Ces 150 recettes satisfaisantes pour l'âme comprennent des plats copieux tels que le pain de viande, les lasagnes, le poulet en croûte, les croquettes de crabe et la purée de pommes de terre, mais sans toutes les calories et les graisses saturées.

Grâce à des astuces et des conseils simples, Ellie propose des délices sains comme de délicieuses patates douces en cocotte avec seulement un tiers des calories et de superbes gaufres au babeurre avec juste une fraction des matières grasses. Avec des informations nutritionnelles complètes pour chaque recette et de magnifiques photos en couleur qui ne manqueront pas de mettre en appétit, Comfort Food Fix est le livre de cuisine parfait pour les mangeurs sains avec un bon appétit.

• Ellie Krieger est l'animatrice de l'émission populaire Healthy Appetite, diffusée sur Cooking Channel, et l'auteure des best-sellers du New York Times So Easy et The Food You Crave
• Le livre contient 150 délicieuses recettes de cuisine réconfortante, moins caloriques et moins grasses qu'on ne le croirait au vu de leur goût
• 50 magnifiques photographies en couleur illustrent les plats finis

En matière de cuisine saine, Ellie Krieger est la chef en qui vous pouvez avoir confiance. Dans Comfort Food Fix, elle élimine la culpabilité des plaisirs coupables.