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Will Bulsiewicz, MD
L'alimentation riche en fibres
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Le best-seller instantané du New York Times, USA Today, et Publisher's Weekly
Un nouveau régime audacieux à base de plantes qui remet en question les régimes populaires céto et paléo, par un gastro-entérologue primé.
Les bienfaits des régimes restrictifs comme le paléo et le céto sont vantés depuis plus d'une décennie, mais comme l'illustre le célèbre gastro-entérologue Dr Will Bulsiewicz, ou "Dr. B", dans ce livre révolutionnaire, l'explosion des études sur le microbiome montre clairement que les régimes d'élimination sont en fait dangereux pour notre santé. Ce que les études montrent clairement maintenant - et ce que le Dr B prêche à ses patients - c'est que la santé intestinale est la clé pour stimuler notre métabolisme, équilibrer nos hormones et maîtriser l'inflammation qui cause une multitude de maladies. Et la manière scientifiquement prouvée d'alimenter nos intestins est la fibre alimentaire provenant d'une grande variété de plantes colorées.
Oubliez les fibres que votre grand-mère avait l'habitude de prendre – la science de pointe sur les fibres est incroyablement excitante. Comme l'explique le Dr B, les fibres stimulent nos microbes intestinaux pour créer de puissants postbiotiques appelés acides gras à chaîne courte (AGCC) qui sont essentiels à notre santé. Il est scientifiquement prouvé que les AGCC favorisent la perte de poids, réparent les intestins perméables, renforcent le microbiome, optimisent le système immunitaire, réduisent les sensibilités alimentaires, abaissent le cholestérol, inversent le diabète de type 2, améliorent la fonction cérébrale et même préviennent le cancer. Les régimes restrictifs à la mode privent l'intestin des fibres essentielles dont nous avons besoin, affaiblissent les microbes et rendent notre système vulnérable.
En tant qu'ancien accro à la malbouffe, le Dr B connaît de première main le pouvoir des fibres pour transformer radicalement notre santé. La bonne nouvelle est que nos intestins peuvent être entraînés. Les aliments riches en fibres – avec des fruits, des légumes, des céréales complètes, des graines, des noix et des légumineuses – commencent à agir rapidement et maintiennent votre santé à long terme, favorisent la perte de poids et vous permettent de vous épanouir et de vous sentir bien de l'intérieur.
Avec un programme de démarrage de 28 jours avec des menus et plus de 65 recettes, ainsi que des conseils essentiels sur les sensibilités alimentaires, Fiber Fueled offre le plan pour commencer à stimuler votre intestin pour une santé durable dès aujourd'hui.
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Un nouveau régime audacieux à base de plantes qui remet en question les régimes populaires céto et paléo, par un gastro-entérologue primé.
Les bienfaits des régimes restrictifs comme le paléo et le céto sont vantés depuis plus d'une décennie, mais comme l'illustre le célèbre gastro-entérologue Dr Will Bulsiewicz, ou "Dr. B", dans ce livre révolutionnaire, l'explosion des études sur le microbiome montre clairement que les régimes d'élimination sont en fait dangereux pour notre santé. Ce que les études montrent clairement maintenant - et ce que le Dr B prêche à ses patients - c'est que la santé intestinale est la clé pour stimuler notre métabolisme, équilibrer nos hormones et maîtriser l'inflammation qui cause une multitude de maladies. Et la manière scientifiquement prouvée d'alimenter nos intestins est la fibre alimentaire provenant d'une grande variété de plantes colorées.
Oubliez les fibres que votre grand-mère avait l'habitude de prendre – la science de pointe sur les fibres est incroyablement excitante. Comme l'explique le Dr B, les fibres stimulent nos microbes intestinaux pour créer de puissants postbiotiques appelés acides gras à chaîne courte (AGCC) qui sont essentiels à notre santé. Il est scientifiquement prouvé que les AGCC favorisent la perte de poids, réparent les intestins perméables, renforcent le microbiome, optimisent le système immunitaire, réduisent les sensibilités alimentaires, abaissent le cholestérol, inversent le diabète de type 2, améliorent la fonction cérébrale et même préviennent le cancer. Les régimes restrictifs à la mode privent l'intestin des fibres essentielles dont nous avons besoin, affaiblissent les microbes et rendent notre système vulnérable.
En tant qu'ancien accro à la malbouffe, le Dr B connaît de première main le pouvoir des fibres pour transformer radicalement notre santé. La bonne nouvelle est que nos intestins peuvent être entraînés. Les aliments riches en fibres – avec des fruits, des légumes, des céréales complètes, des graines, des noix et des légumineuses – commencent à agir rapidement et maintiennent votre santé à long terme, favorisent la perte de poids et vous permettent de vous épanouir et de vous sentir bien de l'intérieur.
Avec un programme de démarrage de 28 jours avec des menus et plus de 65 recettes, ainsi que des conseils essentiels sur les sensibilités alimentaires, Fiber Fueled offre le plan pour commencer à stimuler votre intestin pour une santé durable dès aujourd'hui.
