Food & Wine : Le meilleur des recettes du livre de cuisine - Volume 14

Chaque année, la cuisine d'essai de Food & Wine évalue plus de 150 livres de cuisine pour sélectionner les 25 meilleurs et en extraire les recettes les plus excitantes et infaillibles. La collection Best of the Best de cette année célèbre ces plats gagnants d'auteurs vedettes tels que Giada DeLaurentiis, Jamie Oliver, Alice Waters et Eric Ripert. Pour compléter la collection, il y a aussi une recette bonus inédite de chaque auteur, ainsi que des accords mets-vins faciles et accessibles. La grande variété de plats comprend des crevettes sel et poivre frites croustillantes, du poulet rôti à la ricotta et à la sauge, de la poitrine de bœuf en sauce aigre-douce, un soufflé à l'ail vert, des enchiladas de légumes rôtis et une tarte Voie Lactée.