Le potager, nouvelle tendance

Transformez votre potager en une œuvre d'art sophistiquée et élégante. Kitchen Garden Revival vous guide à travers tous les aspects du jardinage potager, de la conception à la récolte.

L'auteure Nicole Johnsey Burke, fondatrice de Rooted Garden, l'une des principales entreprises américaines de paysages culinaires, et de Gardenary, une entreprise d'éducation et de ressources en ligne sur le jardinage potager, ouvre la voie avec des conseils d'experts.

Participer au mouvement « cultiver soi-même » est important à la fois pour réduire votre empreinte carbone liée à l'alimentation et pour contrôler ce qui arrive sur la table de votre famille. Si vous avez hésité à y prendre part parce que l'installation et l'entretien d'un potager traditionnel ne semblent pas convenir à votre vie ou à votre sens du style, Kitchen Garden Revival est là pour vous montrer qu'il existe une meilleure et plus belle façon de cultiver des aliments.

Au lieu de rangées de choux et de plants de poivrons plantés dans un coin de terre au milieu du jardin, les potagers sont des jardins alimentaires attrayants et très personnalisés, composés de plates-bandes surélevées faciles à entretenir, disposées selon un motif géométrique organisé. Offrant à la fois quatre saisons d'intérêt ornemental et une abondance de fruits, légumes et herbes fraîches et cultivés à la maison, les potagers sont la façon de cultiver sa propre nourriture de manière élégante, moderne et pratique.

Les potagers étaient autrefois des éléments populaires des paysages européens et du début de l'Amérique, mais ils sont tombés en désuétude lorsque nos racines agraires ont été supplantées par l'industrialisation. Avec ce guide accessible et inspirant, Nicole vise à rendre au potager la place qui lui revient, juste devant chaque porte arrière.

Apprenez l'art du jardinage potager en découvrant :

• Les caractéristiques communes à tous les potagers
• Comment concevoir et installer de magnifiques plates-bandes potagères en métal, en bois ou en pierre
• Pourquoi les plates-bandes surélevées réduisent l'entretien
• Quels sont les meilleurs légumes pour votre potager
• Un plan de plantation, d'entretien et de récolte élaboré par un professionnel
• Des guides de culture saison par saison

Il est temps de rejoindre le Kitchen Garden Revival et de commencer à cultiver vos propres aliments délicieux et biologiques.