Ramen magique

La Seconde Guerre mondiale était terminée, mais au Japon, les files d'attente pour un simple bol de ramen s'étiraient sur les trottoirs. Ce que Momofuku Ando a fait ensuite allait changer la nourriture pour toujours. Andrea Wang, auteure de Watercress (un livre honoré par le prix Newberry et lauréat de la médaille Caldecott), raconte la véritable histoire derrière la création de l'un des aliments les plus populaires au monde.

"Une histoire inspirante de persévérance et un achat idéal pour toute collection." School Library Journal, critique ÉTOILÉE

Nominé aux Nutmeg Book Awards 2021

Lauréat du Sakura Award 2020

Livre du mois Read Across America, mai 2021

Meilleurs livres de 2019 du Center for Multicultural Children's Literature

Liste des '10 meilleurs livres pour enfants de 2019' du Smithsonian Magazine

Chaque jour, Momofuku Ando se retirait dans son laboratoire – un petit abri dans son jardin. Pendant des années, il avait rêvé de créer un nouveau type de soupe de nouilles ramen qui serait rapide, pratique et savoureuse pour les gens affamés qu'il avait vus faire la queue pour un bol sur le marché noir après la Seconde Guerre mondiale. La paix découle d'un estomac plein, croyait-il.

Jour après jour, Ando expérimentait. Nuit après nuit, il échouait. Mais Ando continuait d'expérimenter.

Avec persévérance, créativité et un peu d'inspiration, Ando a réussi. C'est la véritable histoire derrière l'un des aliments les plus populaires au monde.