Certains que nous aimons, certains que nous détestons, certains que nous mangeons

« Quiconque s’intéresse à l’éthique de la relation entre les humains et les animaux devrait lire ce livre. »
—Temple Grandin, auteur de Ces animaux qui nous rendent humains

Hal Herzog, scientifique anticonformiste et chef de file dans le domaine de l'anthrozoologie, propose une exploration controversée, stimulante et inédite de la psychologie derrière les façons incohérentes et souvent paradoxales dont nous pensons, ressentons et nous comportons envers les animaux. À mi-chemin entre Le Dilemme de l'omnivore de Michael Pollan et Une promenade dans les bois de Bill Bryson, Some We Love, Some We Hate, Some We Eat (Certains que nous aimons, certains que nous haïssons, certains que nous mangeons), selon les mots d'Irene M. Pepperberg, auteure à succès de Alex et moi, « mêle habilement anecdotes et recherches scientifiques pour montrer comment presque toute position morale ou éthique concernant notre relation avec les animaux peut mener à des conséquences absurdes. »