Le Bar des 12 Bouteilles

C'est un système, une boîte à outils, un livre de recettes. Partant d'une idée irrésistible - un bar à domicile complet de seulement 12 bouteilles clés - voici comment préparer plus de 200 cocktails classiques et uniques, y compris des sours, des slings, des toddies et des highballs, ainsi que le parfait Martini, le parfait Manhattan et le parfait Mint Julep.

C'est un guide surprenant - la tequila n'a pas été retenue, ni le bourbon, mais le genièvre oui. Et c'est un guide érudit - décrivant avec beaucoup de vivacité tout, de l'importance du vermouth et des amers (le "sel et poivre" de la mixologie) à l'histoire d'un bol à punch si grand qu'il était remué par un garçon dans une barque.