L'Art de la pâtisserie française

Des éclairs aux soufflés et des macarons aux madeleines, en matière de desserts, personne ne fait mieux que les Français. Beaux, élégants et délicieux, les desserts français sont faciles à réaliser à la maison car seules quelques recettes de base sont nécessaires pour créer certains des gâteaux et des tartes les plus renommés au monde. The Art of French Baking est la collection définitive de recettes authentiques de pâtisseries et de desserts français. De la Tarte Tatin aux petits fours aux noisettes, en passant par les tartelettes aux cerises et les choux à la crème, il contient plus de 350 recettes simples que tout le monde peut suivre à la maison.