Le livre de cuisine No Meat Athlete

Mouvement mondial en pleine croissance, No Meat Athlete (NMA) gagne chaque jour de nouveaux adeptes en montrant comment tout le monde, des joggeurs du week-end aux compétiteurs de classe mondiale, peut devenir encore plus sain et plus en forme en mangeant des aliments végétaux entiers.

Aujourd'hui, The No Meat Athlete Cookbook – écrit par le fondateur de NMA, Matt Frazier, et la coach de santé de longue date, professeur de yoga et auteure culinaire Stepfanie Romine – présente 125 délicieuses recettes végétaliennes, dont beaucoup sont inspirées par des aliments à base de plantes du monde entier. Mettez des aliments entiers et nourrissants sur la table rapidement et à moindre coût, avec :

• Des repas du matin pour vous donner de l'énergie pour la journée (Pancakes banane et beurre d'amande, Tofu cuit à la Harissa)
• Des boissons énergisantes faites maison pour alimenter vos entraînements (Boisson électrolytique concombre-citron vert, Switchel : la boisson énergisante originale)
• Des plats principaux riches en nutriments pour favoriser la récupération (Burgers Samosa nus, Ramen presque instantanés)
• Des douceurs bonnes pour votre corps (Truffes en deux minutes, Riz gluant à la mangue)
• Des options sans huile pour chaque recette ; des options sans gluten et sans soja tout au long du livre