Pourquoi l'asperge donne-t-elle une odeur à votre urine ?

Pourquoi la cuisson du bacon sent-elle si bon ? Le fromage peut-il vraiment vous donner de mauvais rêves ? Pourquoi les oignons vous font-ils pleurer ?

Découvrez les réponses dans ce recueil illustré d'une chimie étonnante et facile à comprendre. Avec 58 questions différentes, vous découvrirez toutes sortes de sciences merveilleuses qui nous affectent au quotidien. Andy Brunning ouvre le monde chimique derrière les sensations que nous éprouvons à travers la nourriture et les boissons - bonbons pétillants, gueules de bois, piments forts et bien d'autres. Explorant les arômes, les saveurs et les réactions corporelles avec de superbes infographies et explications, POURQUOI LES ASPERGES FONT-ELLES SENTIR VOTRE PISSE ? est garanti pour satisfaire les esprits curieux. Et saviez-vous que la muscade peut vous faire halluciner ? Préparez-vous à être stupéfait par la décomposition chimique comme jamais auparavant.